.:penyewa:.

Love of Life

Daisypath Anniversary tickers

Monday, January 20, 2014

resepi: kerepek ubi arrowroot/arrowhead

Assaamualaikum...

pernah dengar pasal ubi arrowroot/arrowhead??ubi ni cuma keluar setahun sekali je time dekat tahun baru cina...ubi ni rasa macam sukun ada pisang pon ada...tapi sedap la...bau pon wangi je..bentuk dia cam bawang putih skit macam sengkuang cina pon ada sikit,tapi bulat licin...hehe..so,nak share ngan korang cara buat kerepek arrowroot/arrowhead ni...

ni la ubi arrowroot/arrowhead
first skali kite kena kupas kulit ubi ni dulu...tangkai kie biarkan...nanti senang nak sagat..lepas kupas,cuci sampai bersih pastu rendam dalam air garam...ni optional,tak nak rendam pon tak pe...


lepas dah rendam tu kite toskan pulak die...


then,panaskan minyak dalam kuali...pastu start la sagat ubi ni...macam sagat pisang tu...


pastu kite goreng lah die...da agak kekuningan tu boleh la angkat...pastu simpan dalam balang...makan depan tv..best...


selamat mencuba..=)


No comments: